PRODUCT PROFILE
產品概述
脆梅適合需要明確口感記憶點的 B2B 採購專案。相較軟質梅製品，脆梅更適合做為零食、餐飲配菜或飲品搭配。
可依品牌定位討論酸甜、鹹度、香氣與顆粒大小，協助通路商品或餐飲端維持使用一致性。
採購前建議以樣品確認脆度、風味與包裝形式，再進入 MOQ 與交期評估。
B2B APPLICATIONS
適合導入場景
SPECIFICATION DISCUSSION
規格與客製化
| 產品型態 | 顆粒 / 脆口青梅 |
|---|---|
| 風味與口感 | 甜度、酸度與客製風味 |
| 可客製項目 | 可依用途討論口味、規格、包裝、標示與目標市場條件。 |
| 包裝規格 | 可依批發、餐飲、加工原料或通路包裝需求討論。 |
| 保存方式 | 依最終包裝、配方與批次文件確認；開封後依食品安全規範保存。 |
| MOQ 與交期 | 依規格、包裝與客製程度評估，建議先索樣測試後確認。 |
| 文件與法規 | 可討論檢驗資料、成分標示、出口或目標市場法規需求。 |
實際規格、包裝、標示與文件內容，會依採購量、用途、目標市場與批次條件確認。
PRODUCTION READINESS
打樣、量產與品質管理確認
打樣與應用測試
脆梅導入前應以實際終端情境測試清脆口感、果體大小、糖漬濕潤度與包裝後汁液控制。飲料店可測試調飲、配料或杯裝呈現；零食品牌與通路包裝則需確認整顆梅果外觀、食用便利性與單包重量。
量產規格與文件確認
量產規格建議同步確認青綠或黃綠色澤、甜酸平衡、是否調整香氣、包裝耐受度與冷熱環境保存表現。若需多包裝規格或連鎖通路供應，請先提供預估月用量、包裝尺寸與交期，以利評估 MOQ 與排程。
採購者可將脆梅樣品分成通路包裝、餐飲使用與加工配方三種測試情境，記錄風味、外觀、取用便利性、包裝後狀態與文件需求。這些資料能協助雙方在正式報價前確認規格邊界，也能降低後續客製、標示與排程溝通的反覆成本。若有出口、連鎖門市或長期供貨計畫，也建議一併提供預估月用量與目標上市時間，方便安排穩定供應。
爽脆口感與最終規格確認
脆梅適合零食通路、餐飲、飲品配料與品牌客製品項。採購前可依核准樣品確認爽脆口感、果實大小、甜度、酸度、鹽度與成品外觀，再固定採購規格。
風味方向與包裝可依目標通路及樣品結果討論。包裝克重、內袋形式、標示語言、外箱配置與補貨節奏，可配合銷售計畫一併確認。
儲存條件與保存期限須依最終配方、含水狀態、包裝形式與批次文件確認。提供預計通路、採購量與交期，有助於同步評估樣品、MOQ、文件與量產安排。
B2B PROCESS
採購與開發流程
QUALITY & TRUST
供應商信任基礎
富田製梅累積 70 年製梅經驗，產品以台灣製造與長期供應為基礎，協助食品廠、餐飲通路與品牌客戶評估穩定導入。
檢驗資料、成分標示、包裝與出口文件可依合作需求討論；公開檢驗頁可先作為採購前的初步參考。
FAQ
採購常見問題
可以。可依零食通路、餐飲、飲品配料與品牌客製需求討論規格。
爽脆口感應與果實大小、甜度、酸度、鹽度及包裝後狀態一起依核准樣品確認。
可依專案討論果實大小、甜度、酸度、鹽度、包裝克重與目標通路需求。
MOQ 依產品規格、包裝、客製程度與排程評估，建議先提供預估採購量。
可以。請提供預計用途與通路，以利確認口感、風味、包裝後外觀與應用適配性。
儲存條件與保存期限須依最終配方、含水狀態、包裝形式與批次文件確認。
可依目標市場與最終規格討論成分、標示、檢驗與出口相關文件需求。
交期依庫存、包裝、客製程度與採購量評估；若有上市時間，建議提前提出。
