零售與隨手包
評估單次食用份量、包裝尺寸、產品外觀、口感與通路陳列方式。
Buyer Routes
依通路與應用評估果乾
禮盒與組合品
比較果種搭配、包裝配置、保存與標示需求，實際組合以供應條件確認。
餐飲與食品應用
可評估作為飲品搭配、裝飾、烘焙或零食配料，正式使用前需以實際樣品測試。
Sample Evaluation
收到果乾樣品後的評估方法
果乾屬農產加工品，樣品評估不只看單片外觀。建議由採購、研發與通路人員使用相同條件記錄果種、切型、色澤、香氣、甜酸表現、軟硬度及實際應用結果，再把可接受範圍整理成後續詢價與規格確認依據。
外觀、切型與完整度
比較片型、厚薄、尺寸分布、表面狀態與破損比例，並確認陳列、分裝或入料時真正需要的外觀條件。
風味與香氣
在固定份量下記錄甜度、酸度、果香及尾韻；如要加入飲品或烘焙配方，需與其他原料一起測試。
口感與開封後表現
觀察咀嚼感、軟硬度、黏性，以及開封後在實際使用環境中的變化，避免只以剛開封的單次感受判斷。
通路與配方測試
零售買方可測試份量、包裝與食用便利性；餐飲或製造買方則應以預計用量完成配方、裝飾或加工測試。
Specification Checklist
果乾詢價與索樣應確認的條件
| 項目 | 買方需求 | 確認重點 |
|---|---|---|
| 果種與用途 | 零售、禮盒、餐飲、烘焙或配料 | 先選品項，再核對應用適配性 |
| 外觀與切型 | 片狀、大小、完整度與呈現方式 | 依實際品項與樣品確認 |
| 風味與口感 | 甜度、酸度、香氣、軟硬與咀嚼感 | 以樣品測試建立可接受標準 |
| 包裝與標示 | 內容量、袋型、組合方式、通路與市場 | 依合作品項確認包裝及資料 |
| 數量與時程 | 預估需求量、測試與上架時間 | 收到完整條件後評估供應安排 |
B2B Process
果乾採購流程
01說明用途
提供通路、應用與目標果種。
02核對品項
確認現有商品與規格方向。
03索樣測試
評估外觀、風味、口感與應用。
04確認包裝與文件
核對通路、標示與合作資料。
05安排供應
依確認條件進入後續合作。
Supply Records
批次、標示與合作資料的確認原則
天然原料會使果乾在色澤、尺寸與口感上出現合理差異，因此樣品是方向確認，不應直接取代正式規格。合作時應把產品名稱、果種、切型、包裝、標示版本、適用文件及批次資訊逐項核對；指定市場、通路或食品應用如有額外要求，也應在報價與排程前提出。
樣品與正式規格
先以樣品建立可接受方向，再依實際品項確認正式供應條件與合理差異範圍。
標示與文件用途
說明銷售市場、通路形式與文件用途，由窗口確認該品項可提供或適用的資料。
保存與使用條件
包裝完整性、保存方式及開封後使用情境會影響產品表現，應納入採購與應用測試。
Buyer FAQ
果乾採購常見問題
目前有哪些果乾品項？
公開品項包括柳橙、檸檬、柑橘、鳳梨、草莓、芭樂、芒果與水蜜桃果乾，實際供應狀況以詢價確認。
可以先索取樣品嗎？
可提供公司、用途、目標果種、規格與聯絡資訊，由窗口依供應狀況確認樣品安排。
果乾可以用於飲品或烘焙嗎？
可作為評估方向，但不同品項的風味、口感與使用效果不同，正式使用前需完成實際測試。
外觀與顏色會完全一致嗎？
農產加工品可能因原料與批次有合理差異，正式合作以確認規格與批次資料為準。
可以討論零售包裝或禮盒嗎？
可提出內容量、袋型、組合、通路及標示需求，再依品項與合作條件評估。
果乾有固定最低訂購量嗎？
不同果種、規格與包裝條件不同，需在確認需求後逐案回覆。
詢價要提供哪些資訊？
請提供用途、果種、規格、預估數量、包裝、標示、文件與時程。
可以提供市場或通路所需文件嗎？
請先說明文件用途與銷售市場，由窗口依實際品項及批次確認適用資料。
果乾品項、規格、外觀、風味、包裝、文件與供應條件，以實際商品、樣品及雙方確認資料為準。
